À EMPORTER

Les entrées à emporter - Les plats à emporter - Les pâtes à emporter - Les desserts à emporter

Les Entrées*

• Verrines et petits fours

1,50 €

• Médaillons de foie gras d'oie aux figues et son chutney

15,00 €

• Demi homard en "Belle Vue" et crudités

18,00 €

• Huîtres Creuse N°3 de Bretagne (les 6)

12.00 €

• Cassolette de scampi au Pineau de Charente et à l'estragon frais

12,00 €

• Raviolis fracis au foie gras, écume de panais et pignons de pin grillés

12,00 €

• Carpaccio de cerf parfumé à l'huile de truffe, lentilles du Puy, échalotes confites au balsamique blanc et copeaux de foie gras

13,00 €

• Croquettes "Maison" (volaille, crevettes grises, ris de veau ou fromage) la pièce:

6,00 €

• Sashimi de saumon gingembre et au soja, wasabi

10,00 €

Les Plats*

• Rôti de biche sauce poivrade, compote d'airelles et purée de céleri, cwène di gatte

16,00 €

• Poule faisane à la Brabançonne, chicon caramélisés et coux de Bruxelles, cwène di gatte

18,00 €

• Suprême de poularde aux scampi, sauce homardine et julienne de légumes, pommes grenailles

18,00 €

• Pintadeau Vallée d'auge, crème au calvados, pommes fruits caramélisées, pommes au four

16,00 €

• Civet de biche au Barolo, garniture forestière et cwène di gatte

16,00 €

• Papillote de saumon sauvage à la coriandre, gingembre et chou chinois

15,00 €

• Homard "A l'armoricaine" 400gr-600gr

34,00 €

Tous nos plats sont servis avec les pommes de terre de votre choix :
Pommes au four, pommes rissolées, pommes nature ou cwène di gâte.

Les Pâtes fraîches*

• Raviolis à la truffe et parmesan, crème lissée au foie gras

13.00 €

• Tortellini au saumon, crème à l'oseille et saumon fumé

12,00 €

Les Desserts*

• Carpaccio d'ananas, mousse au citron et fruits rouges

8,00 €

• Coupelle de chocolat, fruits et macarons exotiques

8,00 €

• Mousse au chocolat à l'orange, Crème anglaises et chantilly

6,00 €

• Assiette de fromages, raisins, sirop de Liège et pain aux noix

8,00 €

* Une formule traiteur originale pour vos anniversaires, fêtes ou soirées entre amis ou tout simplement pour vos repas quotidiens en famille. Réservation 24h à l'avance et enlèvement par la cuisine du restaurant. Livraisons selon possibilités. Enlèvement du lundi au jeudi (pas de services les jours de fermeture mardi et mercredi). Pour commander : 04 369 17 08